Vuoi entrare nel mondo della ristorazione e imparare le basi della cucina professionale?
Questo è il momento giusto per acquisire competenze pratiche e iniziare un percorso nel settore food e della ristorazione.
Attraverso un percorso formativo pratico e orientato al lavoro, imparerai le tecniche fondamentali della cucina professionale, sviluppando competenze indispensabili per operare in ristoranti, hotel, mense e catering.
Durante il corso imparerai a:
Trattare correttamente le materie prime
Eseguire tagli e preparazioni base
Utilizzare tecniche fondamentali di cucina
Organizzare il lavoro in cucina
Conoscere le norme igienico-sanitarie professionali
Il percorso include:
Attività pratiche e laboratori
Formazione professionale nel settore cucina
Utilizzare tecniche fondamentali di cucina
Competenze immediatamente spendibili nel lavoro
Preparazione per lavorare in ristoranti, cucine e attività food
